Museumspädagogische Projekte

P7 Kochen in einer alten Bauernküche

Zielgruppe: Klasse 4, Sek. I und II,
Dauer: ca. 3 Std.,  max. 15 SchülerInnen
Kosten: € 75,- pro Gruppe (inklusive Material)
Zeit: 10-14 Uhr (Das Projekt kann je nach Ankunftszeit zu einem späteren Zeitpunkt begonnen werden. Der Projektbeginn sollte bei der Buchung angegeben werden.)
Treffpunkt: Heyerhof/Viersen, Baugruppe Niederrhein 

Inhalt

Mit der "Museumsbäuerin" wird ein einfaches Alltagsessen zubereitet. Dabei informieren sich die Schülerinnen und Schüler über die alte Hofanlage und die Selbstversorgung in früherer Zeit. Außerdem stellen sie ein einfaches Küchen- oder Spielgerät her.

Projektverlauf

Orientierung an der Bildtafel (durch Klassen- bzw. Fachlehrer)
Gang zur vorgesehenen Hofanlage: Heyerhof (Nr. 55) BG Niederrhein oder Togrundhof aus Viersen (Nr. 54) BG Niederrhein oder Hofanlage aus Elsig/Wallenthal (Nr. 14) BG Eifel-Eifelvorland

Einführung durch die Projektleiterin:
1. Information zur Hofanlage,
2. Information zur Selbstversorgung früher auf dem Land

Besprechung der Rezepte und Demonstration zur Herstellung eines Küchen- bzw. Spielgerätes, Einteilung in 2 Gruppen

Arbeit in den Gruppen:
Gruppe 1
Vorbereitende Arbeiten Kochen nach alten Rezepten aus Kräuter- und Gemüsegarten
Gruppe 2
Arbeit am Küchen- bzw. Spielgerät

Wechsel der Gruppen

Gruppe 1
Herstellen eines Küchen- bzw. Spielgerätes
Gruppe 2
Fertigstellen des Gerichts

Tisch decken
Gemeinsames Essen mit anschließendem Spülen und Aufräumen, evtl. Fertigstellen des Gerätes

Erkunden der Herdstellen in den benachbarten Hofanlagen, Vergleiche anstellen, Vor- und Nachteile erörtern

Mitzubringen:

• 1 zusätzliche Begleiterin
• evtl. Schürze

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